畅销背后的低利润困扰

    天气逐渐回暖，周末到野外烧烤成为不少都市人的选择。随着郊游旺季的到来，烧烤用品的销售日趋火爆。不过，由于产品特殊性而形成的低利润空间，也给烧烤用品经营户造成了不小的困扰。

　　方笑美在国际商贸城二区专营五金烧烤用品，从烧烤炉到烧烤架再到刷子，只要与烧烤有关的非一次性用品都能在她的店铺内找到。方笑美从2005年开始销售五金烧烤用品，不仅积累了一批忠实的老客户，在产品生产研发方面也是越来越在行。

　　记者发现，国际商贸城内销售烧烤用品的店铺并不多，专营烧烤用品的店铺更是寥寥无几。“其实烧烤用品的利润相当薄，有时候一个大烧烤炉能赚个5块钱、10块钱已经非常不错了。而且现在油价不断上涨，运费也不断跟着往上走，对我们的冲击还是比较大的。”方笑美介绍，烧烤用品尤其是烧烤炉体积比较庞大，又是重量级的，一车放不下多少产品，所以运费在每件产品的销售成本中占有较大比重，再加上每次客商采购的数量非常有限，利润低显而易见。

　　“我们有自己的工厂，质量比较有保障，价格方面也比较合理，无论是外贸还是内销，老客户对我们的产品都非常满意。”不过，方笑美透露，为了保证利润，就连烧烤用品上一个小部件都是自己工厂生产的。“没办法，一旦有部件外包给别人生产，他们再赚一点，我们的利润就更低了。”方笑美说，除了保证利润，这么做还可以确保产品的品质。

　　老客户之所以钟爱方笑美销售的烧烤用品，除了品质不错以外，产品的不断更新也是重要原因。方笑美说：“为了在这个领域站稳脚跟，我每年都要投入大量资金进行产品研发，虽然辛苦，但客户对新产品都比较认可。”
 
 
来源：义乌商报　作者：王婷婷　

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