冬季养生带动参类滋补品消费

    在中医养生界素有“秋收冬藏”一说，现代医学研究表明，由于冬季新陈代谢速度减慢，也是人体养精蓄锐的黄金期。从12月开始，随着气温的骤降，我市养生滋补保健品市场上的各类人参销售进入了旺季。

　　野山参受青睐

　　连日来，记者在走访市区义东路、工人路和商贸区等中医老字号药房和超市参茸行时发现，市场上的参类消费已开始不断升温。据了解，目前市面上的人参品种较多，常见的有野山参、红参、西洋参等，价格也从数十元到上万元不等。与往年相比，今年我市参类滋补品消费市场有了新变化——越来越多的消费者，尤其是中老年人，开始选择“少而精”的野山参。

　　野山参，历来被尊为“百草之王”，野山参药用价值极高，具有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸，久服轻身延年”的功效。我国东北大部分地区，由于多年的挖掘，野山参在许多地区已绝迹，目前在吉林长白山国家自然保护区及周围的山区还有一些。由于资源的极度稀缺，国内的野山参售价也是连续翻番。目前，义乌人参市场上的野山参大致分为三个等级：一等(参龄为50年以上)，价格数万至数十万元不等；二等，参龄为30年以上；参龄在30年以下的为三等。而在义乌市面上最多的是三等以下，重量在3至7克的野山参，价格基本在千元至数千元上下。

　　认准“身份证”最关键

　　由于野山参的高价位，市面上仿冒品也是层出不穷。市药检部门在日常检查过程中发现，用“林下参”、“园参”冒充野山参的现象较多，“虽然和野山参有些形似，但药效有差距，价格更相差10倍以上。”业内人士说。

　　野山参作为珍稀名贵滋补品，价格都在数千甚至上万元，如何确保品质的道地性呢？“购买时认准野山参的‘身份证’最为关键。”专程来义乌参加三溪堂第四届人参节主题活动的国家参茸产品质量监督检验中心专家委员会成员杨其康介绍，通常一支野山参的价值，由五形、年份、野性、还有重量四个方面决定；同时还得认准权威的药检机构。由于目前国内对野山参的检测标准参差不齐，出自何地的药检机构就显得尤为关键。据了解，国内在野山参鉴定方面，检测历史悠久、技术雄厚的“杭州药检”为业内公认的“金字招牌”。如国内的胡庆余堂等，野山参检测基本出自“杭州药检”。同时，杨其康特别提醒，选购人参时选择信誉良好的中医老字号、药房也特别关键。

　　食用野山参并非人人适宜

　　“食用野山参进补，并非人人适宜，要有所选择。每年进补前最好让中医把把脉，检查一下此刻的身体状况，看看适合不适合吃野山参。”三溪堂参茸部负责人朱福金说，有以下症状的应该慎食：肝火比较旺的，平时表现为脾气比较差；急性感染病人，比如感冒、细菌感染的腹泻、急性肝炎等症患者。还有经常饮酒的人，也建议先进行中药调理，把肠胃功能调好后，再食用人参进补比较有益。

　　有些人单纯吃人参不习惯，专家建议，也可将人参熬入膏方中一起吃，补益效果也非常好。另外，吃过人参后，浓茶、萝卜、海鲜最好不要吃。

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