广州部分食品批发市场乱象仍在

广州部分食品批发市场乱象仍在
     信息时报记者 黄芳芳 李冰如   一德路是广州赫赫有名的商业街，热闹而嘈杂，进口零食、海味、食杂等随处可见。本周，记者走访了一德路批发市场，发现多年来被诟病的问题依旧存在，星巴克瓶装饮品等进口食品中文标签不规范、发菜销售屡禁不止、商品不按照储存要求储存销售等现象严重。

星巴克等不贴中文标签

3月2日，记者走访一德路进口食品批发档口，发现了进口食品不贴中文标签现象，一款产于美国的星巴克frappuccino（译为“法布奇诺”）瓶装饮料，在一家名为“辉X行”的批发店，记者看到星巴克法布奇诺咖啡味并没贴中文标签，瓶身标示都使用英文，问及产品的相关信息，店主仅表示产自美国，批发价格是10多元一瓶，不单卖，对于中文标签，很轻松地回答说不清楚。而在另一家“经X商行”的铺内，记者也发现一款来自日本的坚果银鱼零食，包装盒及小包样品都无中文标签，一盒起批，68元一盒，对于为何不贴中文标签，店主回应“没有就没有”。

一位在广州从事进口食品经销商多年的张先生对记者表示，上述无中文标签的“问题”产品极大可能是水货，即使有些贴有标签都是商家自行乱贴的，水货品质不能保证，有些运输条件恶劣，高温变质的机会很大。

广东华安联合律师事务所江志宏律师称，中华人民共和国产品质量法规定，进口产品在国内市场销售必须有中文标志，必须标明产品的生产日期、保质期限并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式等，他提醒消费者，进口商品由于运输路径较长，保质期是最需要注意的，以防买到过期食品。

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禁售十多年的发菜仍有售

据了解，由于发菜的开采已对生态造成严重破坏，早在2000年国务院就已下达文件禁止采集和销售发菜。2010年12月，修改后的水土保持法当中也再次明确了禁止采集发菜。而发菜又因与“发财”同音，深受老广喜爱，被用于制作菜式讨好彩头，在广东地区屡禁不止。

走访一德路期间，记者看到一些流动摊贩和一些海鲜批发店铺还有销售发菜。在一德路靠近海珠广场方向的人行道上，记者发现仍有三档流动摊贩在出售发菜，有流动摊贩告诉记者，这些发菜是野生发菜，多来自内蒙古、新疆等地，价格为250元/斤~360元/斤不等，（一年前记者走访一德路，当时野生发菜价格集中在180元~240元/斤），此外，有摊贩还告诉记者，还有人造发菜，价格更便宜，为180元/斤左右。

据资深餐饮业人士透露，现在酒楼所用发菜都是淀粉类产品或是一种叫海发菜的发菜替代品，且酒楼一般不会在菜单上直接写“发菜”，都以“发财”代替。

此外，有业内人士称，玉米、淀粉或土豆粉都可用于制作假发菜，制假成分甚至可能为海藻甚至塑料，可用火机鉴别，假发菜燃烧能闻到塑料焦味。对于发菜销售在广州屡禁不止，政府部门表示市民如遇假发菜或野生发菜售卖可举报，经农业部门鉴定确认后，工商部门将予以查处。

港版益力多常温下销售

在离一德路245号路口不远的一家档口，货品不多，店内中央一些开封的纸皮箱及未拆封的纸箱货品杂乱堆放着，在一个手推车上，记者看到了两大排所谓的“港版益力多”，每排的数量有50瓶，价格是118元，店内并未看到冷藏设备。据了解，益力多是活性益生菌为卖点的产品，存储条件多需要冷藏保存。记者询问店主冷藏事宜，该店主表示此港版益力多常温下存放一个月都没有关系。

广州益力多的相关负责人在接受记者采访时称，因为临近香港，港版的益力多很容易进到广东市场，他表示，不管是广州益力多还是香港益力多，都是益生菌饮品，包装上都标明了冷藏保存，对存储条件有严格冷藏管理的要求。对于市场上流通的水货，该负责人表示很无奈。该负责人告诉记者，港版益力多和国产益力多，在菌种、奶粉等主要成份，包括工艺等方面都是相同，他不建议消费者购买常温下销售的益力多，尤其是水货。

资深乳业专家王丁棉接受信息时报记者采访时表示，益力多等益生菌产品作用功能就在于活性益生菌对肠道的护肠作用，益生菌最讲究活性，在常温、高温下，容易使活性衰灭，甚至毁灭，所以这类产品要在低温2~10度来保存，否则就丧失了此功能，喝了也仅等于喝糖水，所以活性乳酸菌对储存条件有严格要求，消费者在日常生活中要注意。

去年3月20日本报报道的一德路批发水货食品报道引起越秀区工商局高度重视。当天该局出动16名执法人员对所辖内的店铺进行检查，共巡查两个市场、200余户商铺，扣押不符合食品储存条件的“益力多”活性乳酸菌饮品2150瓶。另外，对于有常温销售“益力多”活性乳酸菌饮品但数量较少的8户经营业户，开出责令改正通知书8份，责令其下架停售“益力多”15箱共750瓶。

与此同时，该局再次出动执法人员巡查商铺100余家无中文标签情况，随后，越秀工商局也召集一德交易市场、德诚综合市场和食品协会会长等有关人员开会，宣传食品安全法。

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