杭州市区商品专业市场改造提升标准（暂行）

“专业批发市场策划”系列专题
   编者按：  目前，中国专业批发市场风起云涌，而专业批发市场成功繁荣发展又何其艰难！为了帮助支持全国专业批发市场投资举办者、运营管理者解难释惑，中国市场投资网、商成专业市场研究所联合义乌专业批发市场运营策划咨询机构——商兴成市场投资管理（义乌）有限公司，陆续推出“专业批发市场策划”、“专业市场批发市场资讯”系列专题，对专业批发市场等商业地产策划咨询、招商销售和运营开发为核心业务的项目定位， 顾问咨询 ，招商销售 ，运营管理，建筑策划 ，规划编制 ，全程代理， 投融资金，可研报告，市场研究， 高层论坛 ，人员培训等内容，期望通过商成专业市场研究所及商兴成市场投资管理（义乌）有限公司的努力，形成专业批发市场策划系统内容。
   商兴成公司是专业致力于专业批发市场等商业地产策划咨询、招商销售和运营开发为核心业务的综合性投资管理机构。
    希望我们的努力，能有助于全国专业批发市场投资举办者以及专业批发市场等商业地产策划咨询、招商销售和运营开发策划机构。

　　为推进市区商品专业市场的改造提升，引导商品专业市场逐步向规范化、标准化发展，特制定本标准。
　　一、范围
　　本标准适用于在2007-2011年内，经杭州市区市场整合改造提升工作领导小组批准，在原地改造的市区商品专业市场。新建、异地改建、扩建等均不在此范围。
　　本标准为各类商品专业市场的通用性、基本性的最低标准。
　　二、引用参考文件
　　《中华人民共和国计量法》；
　　《中华人民共和国标准化法》；
　　《浙江省商品交易市场管理条例》；
　　《浙江省星级文明规范市场标准》；
　　DB33《农贸市场设置与管理技术规范》(浙江省)；
　　JG537-87《民用建筑设计通则》；
　　CJJ27-2005《城镇环境卫生设施设置标准》；
　　CJJ14-2005《城市公共厕所设计标准》；
　　GB17790-1999《房间空气调节器安装规范》；
　　DB33/1021-2005《浙江省工程建设标准?城市建筑工程停车场（库）设置规则和配建标准》；
　　GB50016-2006《建筑设计防火规范》；
　　GB50045-95（2005年版）《高层民用建筑设计防火规范》；
　　《集贸市场消防管理办法》；
　　《杭州市公共信息标志标准化管理办法》；
　　杭州市人民政府办公厅《关于杭州市商品市场建设面积和基础配套设施最低标准的意见》（杭政办函〔2004〕329号）；；
　　杭州市人民政府城市管理办公室《关于调整“最佳门面”、“最差门面”评选活动实施方案的请示》（杭城管景〔2003〕44号）。
　　三、要求
　　（一）总体要求。
　　1．市场改造提升工程必须坚持“节能减排、科学发展”的原则，装修材料、用电、用水设施设备、照明器具等应选用节能环保产品。地面采用防水、防滑材料铺设。
　　2．市场排水按国家标准和规范进行设计改造，并按杭州市排水管理的规定接入城市污水管网。
　　3．市场外立面外观设计应当与周围景观相协调，注重城市美学。装饰应富有个性、新颖性、艺术性、时代感，整体和谐，门面四周应无影响市容观瞻的吊挂物和违章搭建。
　　4．建筑立面的遮阳雨篷、空调室外机等设备，按规定的安装材料和规模、高度、宽度设置，整齐划一、整洁美观。空调室外机安装符合GB17790-1999《房间空气调节器安装规范》。
　　5．商业橱窗陈设有艺术性，内容真实，布局科学，格调健康，富有民族风格，力求做到橱窗布局陈设有立体感、纵深感和电动化，与时代合拍。
　　6．招牌、牌匾、广告标志设置创意新颖，位置适当，内容健康，符合《杭州市公共信息标志标准化管理办法》。
　　7．建筑物和周边街景协调，夜景灯光精致和谐，大气开放，具有层次感、立体感、高品位。
　　8．门面地面保持洁净，无乱堆物品，无倚门设摊，绿化布局合理，花坛、绿化带护栏整洁完好，无生锈、破损，花草树木养护良好，无缺株，车辆按规定停放。
　　（二）室内市场基本要求。
　　1．市场设置应坚持以人为本的原则，为经营者提供良好的经营环境，为消费者提供优良的购物环境。
　　2．改造市场要做到划行归市、科学布局；方便购买、有利经营；实用美观、便于管理；室内牌匾、广告设置美观统一，公共图形符合国家标准要求。
　　3．商位设置合理、统一美观，一般采用柜台式、营业房式设置。三星级以上市场采用全营业房设置，四星级以上市场采用商场化设置。经营门面与货物储存分开。营业房面积不得少于9平方米。市场内的给排水、供电、供气、人防、通道等应当达到《民用建筑设计通则》（JG537-87）的基本要求。
　　4．市场布局结构比例宜为：营业房（摊位）面积55%，通道面积35%，辅助面积10%。相应配置顾客休息处。出入口不少于2个，每个出入口宽度不小于4米，出入口处不得设置商位。
　　5．市场应具良好的通风条件，室内通道宽畅，光线明亮，自然采光好。场内指示牌必须清晰明了。
　　6．有楼层的市场，有条件的应设自动扶梯，人行楼梯宽度不得少于2米，客用电梯须符合购物需要，同时必须设有运输货物的专用电梯。
　　7．改建的市场，其单层建筑的层高不得低于原市场层高。若需改变层高须经规划、房管等部门审批。
　　8．设置导购（图）牌、宣传（公示）栏、服务（投诉）台、公用电话、广播等服务和公共配套设施。
　　（三）室外市场基本要求。
　　1．经营区域与储存区域分开，区域标志明显，公共图形符合国家标准要求。
　　2．设置必要的商品堆放场地和汽车通道，物货堆放与汽车停放分开。
　　3．货物出入口设在次要通道。
　　（四）相关要求。
　　1．消防与经营安全：
　　（1）合理进行总平面布局，确保防火间距和消防车道符合要求。
　　（2）按要求划分防火、防烟分区，设置防火墙、防火卷帘、防火门窗等防火分隔设施。
　　（3）货物出入口与人员出入口分设，设置专门货物装卸区域和通道，保证人员、车辆出入安全、畅通。设置楼梯、安全出口等安全疏散设施。
　　（4）按要求设置火灾自动报警、喷淋、消火栓等设施。
　　（5）电气线路和设备按要求敷设和安装。装修材料应采用不燃或难燃材料。
　　（6）设置市场监控防盗系统。
　　2．交通：
　　（1）市场统一设置停车场地，每100平方米建筑面积配置0.8个机动车位、8个非机动车位。星级市场按星级市场标准执行。机动车、非机动车（三轮车、自行车、电动车）停车场地相对隔离。
　　（2）有大量货物装卸的市场，应配置货物装卸车位。装卸车位应出入方便，周围有相应的作业空间。
　　（3）市场内部供小型车通行的通道净宽不小于7米，转弯半径不小于7米；供大型货车通行的通道净宽不小于8米，转弯半径不小于10.5米。
　　3．其他：
　　（1）市场应根据经营规模配套设置运输、银行、餐饮等综合服务设施。食品（餐饮）经营单位应设置在专门区域，并相对集中，周围20米内不得有污染源。
　　（2）有条件的批发市场应根据经营需要，设置交易结算、信息交流、交易统计等设施，建立市场网页或网站。
　　（3）有条件的室内市场可配置空调。
　　（4）从事相关业务的市场配置电子大屏幕和相应的结算设备。
　　（5）配置与经营内容相符的公平秤、尺等计量器具，并放置在明显位置。
　　（6）公共厕所按CJJ27-2005《城镇环境卫生设施设置标准》和CJJ14-2005《城市公共厕所设计标准》要求设计建设或改造，标准必须为二类或二类以上，周边30米范围内不得有直接入口食用的食品经营摊位。垃圾桶、果壳箱等其他公共卫生设施必须齐备，设置合理。
　　（7）按市场经营类别和规模设置相匹配的垃圾分类专用收集设施及场地，选址应避免对周围环境造成影响。
　　（8）按市场需要配备高压冲洗机、取水栓等设施和设备。

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