专业批发市场巡礼：批发市场成"李鬼"集散地

　　连日来，记者与执法人员数度出击，查获了餐馆里的假冒胡椒粉，端掉了生产伪劣调味品的黑窝点。

　　那么，这些“害人精”是通过哪条暗道爬上餐桌的？在行动中，知情人称，铜川路、毛家塘及奉城镇批发市场是假货的“集散地”。按图索骥，我们走进了奉城镇的上海海台农副产品批发市场。

　　大兴货“本小利大”

　　批发市场内有几十家店铺出售调味品。在一家店铺的货架上，同时摆放着多种品牌的胡椒粉，记者拿起一袋500克装的“唯加”白胡椒粉，发现没有任何防伪标识，外包装的塑料袋颜色浅、封口不平整，而且印刷字体粗糙。“这就是明显的假货。”上海好唯加食品有限公司市场部负责人袁先生说。

　　我们随意走访了相连的10个店铺，竟有7家在卖假货。还有“自作聪明”者将真假产品混在一起，却统一以正品价格出售。“李鬼”们被堂而皇之地摆在货架最醒目的位置，店老板私下透露，大兴货本小利大，一包假冒的500克装胡椒粉进价只要6元，还不到正品市场价的1/8。

　“神秘车” 定期送货

　　记者称自己要买一大批廉价调味品，一名小老板顿时面露难色：“我们只是代销的，店里东西不多，要不过几天给你送去？”

　　“这些调味品是哪里生产的？我们可以直接去拿货。”一听这话，老板直摆手：“不用去，不用去，有人送上门的。”他说，每过一段时间，就会有一辆“神秘”的面包车定期驶入批发市场，给那些愿意从事“代销”生意的老板发一些货。一名售假的女老板说，她根本不知道生产厂家在哪里，自己也担心过质量问题，可因为一直没出事，大家又都在卖，她也就“看样学样”了。

　　采访中，一位卖正品的陈老板忿忿地讲，他几天才卖出一袋调味品，而其他店铺的假货因为价格便宜，卖得很快。记者询问买假调味品的是些什么人，他说，有开餐馆的，还有一些企业食堂。

　　没收数十袋假货

　　摸清底细后，袁先生立即致电当地工商所。10分钟后，执法人员赶到现场检查，没收了数十袋涉嫌假冒的调味品。

　　在执法过程中，每个老板都承认“没有进货凭证和发票”，也不肯说出送货人的信息。“万一吃出问题来怎么办？”面对执法人员的质问，小老板们却不以为然。原来，其中有几个“老吃老做”的已不是第一次因售假而被查处了。

　　批发市场的一名王姓负责人闻讯赶来，他坦言，市场里有70多家卖调味品的，店铺多、牌子杂，若没有厂家来鉴定，普通人无法看出真伪。

　　王先生表示，类似的“打假行动”可以对售假摊贩起到威慑作用，市场方面会根据工商、厂家的打假反馈信息，处理售假商贩。　　

　　记者手记

　　批发市场里假冒调味品为何“遍地开花”？究其原因有二。

　　一是违法成本低。有售假者坦言，老实点的摊主说明是假货，卖一袋能赚10元，“门槛精”的以假充真，可赚二三十元。而有关部门在查处中，是根据假货数量作相应经济处罚的，由于批发市场内单店库存少，因此被罚的这点钱远比售假的利润少得多。拨拨算盘珠，趋利者自然是“争先恐后”。

　　二是市场有需求。如今不少餐饮企业为了降低成本，对调味品“不求质量只求价低”，这些大兴货只要“吃不死人”，自然是来者不拒，多多益善。

　　因此，业内人士希望，有关部门加大对售假者的惩处力度，同时加强终端管理，对明知是假而依然买假企业也应严罚。行重典，以彻底关闭假货流通的暗道。新民晚报 作者:左妍 钱俊毅