华夏酒报：名烟名酒店还能“走”多远”？

      随着“禁烟令”和“醉酒驾车禁令”的实施，“全世界烟酒店最密集的城市”河南郑州引发疑问——
    　5月1日起，两项新规的实施将对烟酒行业产生严重影响：一是“室内公共场所禁烟”正式实施，二是醉酒驾车将面临严厉处罚。
    　与国家控烟、禁烟和严禁酒后驾车相反的是，河南郑州的烟酒店如雨后春笋般冒出。这个拥有近2万家烟酒店的城市，被人惊呼为“全球烟酒店最密集的城市”。是什么让郑州烟酒店如此繁荣？

十米街道两三家烟酒店很常见

    　在郑州东里路与城北路之间不足200米的城东路段，聚集着12家烟酒店。一烟酒店的老板感叹说，他在这儿开烟酒店7年了，最初只有他一家，金融危机后突然冒出来十几家。笔者沿郑州市纬一路、经三路、金水路、工人路等路段发现，大小街道的烟酒店与饭店、酒楼等“群居”而生，常见的是10米远的街道两边就有两三家。经七路、东三街沿线就有大小烟酒店数百家。河南省酒业协会给出的数据显示，仅郑州华中食品城、万客来、黄河食品城3个副食品批发市场，就有酒类经营企业2000多家。
    　这么多店铺，其销量如何？笔者了解到，2010年郑州市场上酒水的销量约为15亿元，比2009年增加3亿元。
    　郑州一消费者纳闷：他所在的小区内外有十几家烟酒店，论客户吧，小区就几千人，谈不上什么市场；就所卖的烟酒而言，每家也都没什么特色；说经营吧，他们从来不搞什么花样宣传和促销。按商学派的观点看：市场小得几乎为“无”，客户少得“找不着”，这店怎么也不能开。但这种理论上的不可行与现实中的赚钱产生着矛盾。
    　“名烟名酒大多是送人的。名烟名酒店大多位于机关、大型餐饮酒店或社区集中的场所，为的是给请客送礼者提供方便。从‘面子消费’上看，购买者更为关注的是品牌而不太在意购买渠道。一方面，消费者可以就近购买便宜些的烟酒到餐饮店消费；另一方面，饭店也可在应急时就近补货。烟酒店看中了各方诉求，为自己找到了生存空间。”一位烟酒店老板如是说。
    　在调查中还发现，名烟名酒店往往还充当着礼品回收站的角色。“不少人为送来的名烟名酒消化不掉而犯愁，我们便提供回收服务，回收的名烟一般为市场价的六折，名酒约为市场价的一半。”紫荆山一家烟酒店老板说，要让回收成为常青业务，必须对客户信息严格保密，这样客户才能信任你。
文章来源华夏酒报
“郑州式幸福”能走多远？

    　随着5月1日公共场所禁烟和酒后开车将受严惩规定的实施，“郑州式幸福”会让众烟酒店走多远呢？
    　城东路烟酒店张老板说，前些年，他不足8平方米的小店一年净挣3万多元。近年来，由于太多烟酒店来抢食，去年利润不到1万元。今年“五一”后，他感觉买烟酒的人少之又少了。
    　农业路几家名烟名酒店老板称，前不久，郑州市出台了中午“禁酒令”，加上自“五一”起实施的禁烟令和开车禁酒令，现在的“收入跟上班差不多”。各烟酒店老板纷纷表示，“市场再萎缩就金盆洗手”。
    　“郑州是商家的必争之地，具有非常强大的市场开发能力以及巨大的包容性与开放性。企业无不把郑州作为一个战略市场和样板市场，即使不赚钱也要把它拿下。这就是烟酒店在郑州火爆的原因。但是，市场是变化的，市场也是无情的。”河南省糖烟酒流通协会有关人士如是说。