济南八角市场鱼龙混杂 莽草充当八角有剧毒

    齐鲁网12月17日讯　对于八角是几个角，记者在街头随机采访了几个行人，市民的回答真是千奇百怪，有的说5个，有的说6个，有的认为要多于八个。

　　八角多于八个角 最多12个角

　　八角顾名思义，就是八个角。为了弄清楚八角到底几个角，记者暗访了一个蔬菜批发市场。来到市场记者随便从袋子里抓出了一把，记者发现这个八角不光有八个角的，还有七个角的，五个角的。当记者问菜商为什么会这样时，菜商回答说都掉下来了。但是随后记者又仔细看了几个，突然发现有的八角竟然多出了几个角，长了11个角，还有的12个角。当记者问为什么会这样时，菜商说多角的很少、很少。

　　记者从市场上采购了这些八角，随机访了一些市民，市民认为这些都是八角。

　　狠心商贩莽草充当八角

　　为了弄清楚这些东西到底是不是八角，记者采访了一位从事中药采购的张先生，张先生从事中药采购有20多年了。张先生随即把记者带来的八角放在嘴里尝了一下，发现很多都不是八角而是叫莽草。

　　于是记者在网上搜索了一下，发现莽草属于八角科植物，分布于长江下游以南地区，果实与八角及其相似，多为10到13个角，有剧毒别名红毒茴。据张先生说，莽草根本不允许做药用和调料用，用上就是假药，食用后会导致休克昏迷，严重还能致命。

　　记者调查后发现，用莽草做八角只是极个别现象，并没有大面积普及。

　  专家教您巧辩真八角

　　随后记者又采访了专家，专家说辨别八角和莽草，不仅可以从角的个数，还可以从味道和外形上区分。八角是先端钝圆，成鸟喙状；莽草先端尖，略带钩状；八角味道是甜的，莽草味道是苦的。