晋江拟打造大型食品专业市场 破解千亿食品产业困局

晋江拟打造大型食品专业市场 破解千亿食品产业困局
     近期，占地300多亩、建筑面积高达45万平方米、位于晋江生态食品园的大型专业市场，豪新食品市场即将动工的消息，再次引发业内关注。
　　过去十年，为了破解一个能够集聚食品行业上下游产业链配套的商贸平台的缺失困局，泉州地区各种版本食品市场的构想先后被摆上地方政府的议事日程，但都因为种种原因，或停留在规划蓝图上，或投建后效果一般。在国家“一路一带”的战略规划下，泉州作为新丝路先行区，食品产业迎来一个全球化的战略机遇，同时也处于行业转型升级的重要关口。在全球视野下，如何通过整合上、中、下游产业的沟通和对接，寻求更佳的切合点，整合零散的福建食品产业，更好地发力全球大市场，成为晋江、泉州乃至福建食品产业未来五年能否实现新跨越的战略核心。

　　从晋江安海烟酒市场、社店食品市场，再到海峡国际食品城，中国休闲食品产业重镇——晋江几代食品市场都未能完成上述产业使命。近期，占地300多亩、建筑面积高达45万平方米、位于晋江生态食品园的大型专业市场（专题阅读），豪新食品市场即将动工的消息，再次引发业内关注。这个规模如此庞大的新市场带着新模式，能否破解福建食品行业的“产业链困局”，接力上述历史使命？

　　这不仅关系到晋江千亿食品产业目标的实现，还决定着晋江能否从中国食品工业强市发展成为中国休闲食品之都。

　　动态 豪新食品专业市场启动

　　在规模、影响力日趋扩大的2015闽台（泉州）食品交易会期间，晋江3500亩食品产业园的核心配套项目——豪新食品专业市场也悄然启动了。“一些前期问题能顺利解决，我们立即就投入建设，明年的国庆第一期就可以开业了。”福建豪新食品市场股份有限公司总经理卢庆森如是说。

　　“我们希望打造一个互联网+时代，成为福建自贸区对接国家‘一路一带’战略的桥头堡，这里将成为辐射全球食品产业一个永不落幕的展会。”卢庆森认为，未来的豪新食品市场更深层次的目的是促进海峡两岸乃至全国食品行业向更高层次跨越发展。

　　豪新食品市场的宏伟规划是有深层原因的。食品饮料业是晋江起步较早的传统优势产业，历经改革开放30多年的发展积淀，现已形成糖果、膨化、果冻、烘焙、水产品、调味品、罐头、炒货、紫菜、蜜饯等10多个门类、数百个品种，企业近400家，年产值超过350亿元。其中，休闲食品在国内各大食品主产区占有主导优势，糖果、烘培产量分别居国内食品主产区榜首，糖果产量约占全国的25%、福建的90%，果冻产量居国内食品主产区第2位。

　　晋江食品产业的发展势头还远不止如此。去年，晋江市委市政府为实现《晋江市食品产业五年规划》提出的千亿食品产业目标，战略性地规划建造3500亩的食品产业园，聚合生产商、经销商、零售商为一体，期待以此完成食品产业的转型升级。“产业园的打造标志着晋江食品走向集群化、专业化，更是泉州食品产业完善产业链条的重要工程。豪新食品市场就是3500亩食品产业园重要的商贸门户，同时也是福建省重点项目。”对于豪新食品市场，晋江市食品行业协会秘书长陈昌熙充满期待。届时，这里成为集“批发、零售、电商、物流、仓储、设备、研发、平台、展会、金融”十大功能于一体的45万平方米首席全平台专业市场。