义乌副食品市场半年成交24.21亿元

　　记者从农贸城获悉，今年上半年义乌副食品市场实现交易额24.21亿元，同比增长9.19%。

　　“假日经济”拉动市场交易

　　副食品市场的“假日效应”越来越突出，“假日经济”成为拉动市场的一个主要动力。

　　“从国家取消原来的五一长假，改为清明、端午等小长假后，促进了人们的消费兴趣，他们更愿意在小长假期间到就近逛逛，而副食品市场作为浙中地区最大的副食品集散中心，是人们喜欢光顾的场所。”义乌副食品市场相关人员说，今年节假日带动消费的效果很明显。

　　从销售走势看，与春节、清明节、六一儿童节、端午节等节日相对应的节点区域，商品销量都有不俗的表现。像6月的儿童节前后，其他副食类的小食品和杂货类的玩具等销售都大为提升。一位经营户称，在“六一”前后，他几天卖的儿童类商品比其他时间半个月卖的还要多。

　　据悉，今年的清明、端午等节假日，祭祀用品、粽子等产品交易相当红火，而“百万游客进义乌”购物游的展开，也给市场经营户带来了不少商机。

　　禽流感“拖累”相关商品销量

　　“禽流感”是不速之客，给今年副食品市场的相关商品带来不小冲击。今年3月份，我国部分地区开始出现禽流感疫情，随着疫情的蔓延，人们开始谈“禽”色变，特别是4月、5月两个月，禽类产品销售大幅度减少甚至停止交易。

　　在副食品市场，受禽流感影响最大的是禽类卤制品。从3月起，禽类卤制品的销量一跌再跌，许多零售商对禽卤制品基本不补货，出现连续三个月下跌，与去年同期相比，销量不到一半。禽类卤制品的销量下滑对销售价格也产生了直接影响，据经营卤制品的经营户介绍，由于许多小型的禽卤制品在禽流感冲击下，商品堆积销不出去，影响了资金流转，为了快销积压的商品，对价格做了下调。非名牌禽卤制品价格连续两月持续下降了3-5%，但名牌卤制品产品价格仍较坚挺。到5月中下旬之后虽然禽流感警报逐渐解除，但由于天气转热等因素，并未能拉升禽卤制品的销量。

　　而在“禽流感”之外，白酒业因塑化剂风波和“三公消费瘦身”的影响，一线高端白酒持续走低，今年上半年，五粮液批发价格已跌至630元/瓶，比去年同期跌了40%左右，茅台批发价格也下跌至900元/瓶。相对高端白酒市场的冷清，低端白酒销量则较为稳定，价格波动不大。

　　市场运行季节性特征明显

　　副食行业的强季节性特征，导致上半年副食品市场运行总体呈现出前旺后淡的态势。其中1至2月交易旺盛，3至6月整体相对较为清淡。

　　据市场管理人员介绍，1月和2月干果炒货类销售红火，但2月过后，干果炒货类开始转淡，随着天气转热，购买干果炒货的消费者不断减少，销量锐减，加上干果炒货在夏季容易油坏，难以存放，因此，经营核桃、山核桃、开心果类干果的经营户把大部分干果放入冷库存放。

　　而与干果炒货销售形势相左的是饮料，每年一到初夏，各类饮料就进入热销期。天气越热，饮料的销量就越好，从3月起多数饮料的销量每月有20%左右的递增。也有少量销量下降的饮料，如农夫山泉饮用水由于水质受媒体曝光，部分消费者改用其他饮用水，销量有所下降。从今年饮料价格看，并没有像往年一样出现整体上调现象，反而有不少品牌饮料加量不加价，如康师傅冰糖雪梨饮料和酸枣饮品从450ML上升到了500ML，价格却没变。

　　杂货类商品季节性销售特征最明显。1月至6月，天气由冷转热，产品也不断更新，冬季产品基本下柜，夏季商品陆续上台。到6月，凉拖鞋、凉席、凉水壶、电风扇、饮料啤酒等都有不错的交易量。

来源： 义乌商报 作者： 洪新年