湘潭市生活必需品市场运行情况分析

 根据对全市6家综合超市和4家农副产品批发市场的监测，6月15日我市生活必需品市场供应充足，粮油类、蛋类（零售）、奶类、猪肉类、水产类和水果类商品环比价格略有上涨，蛋类（批发）及蔬菜类商品环比价格下跌。系统监测的51种主要商品中，价格周环比上涨的有19种，占37%；下降的有11种，占22%；持平的有21种，占41%。

      从具体监测的商品种类看，粮食类商品价格略有上涨，小包装大米每公斤5.59元，上涨0.54%；小包装面粉每公斤4.56元，上涨0.22%。系统监测的4种桶装食用油类商品均价格较上周持平，具体为：大豆油保持在每升13.47元，花生油保持在每升19.99元，菜籽油保持在每升13.37元，调和油保持在每升13.41元。食糖每公斤9.3元，食盐每公斤3.1元，较上周保持不变。系统监测的5种奶类商品整体价格略有上涨，具体为：牛奶每升9.48元，持平；酸奶每公斤10.87元，上涨1.3%；国外品牌婴幼儿奶粉每公斤170元，上涨0.59%；国产品牌婴幼儿奶粉每公斤117.87元，上涨1.15%；成人奶粉每公斤98.67元，保持不变。禽类价格保持稳定，白条鸡保持在每公斤17.79元。鸡蛋零售价格每公斤8.52元，上涨1.43%，鸡蛋批发价格每公斤8.4元，下跌2.33%。 

      6月15日全市定点屠宰供应鲜猪肉40050公斤，鲜牛肉1350公斤，鲜羊肉120公斤。猪肉类商品零售价格略有上涨，具体为：鲜猪肉零售价格每公斤25.32元，上涨0.68%，其中：精瘦肉保持在每公斤27.74元，五花肉保持在每公斤23.5元；鲜牛肉零售价格保持在每公斤54.64元；肉类商品批发价格具体为：鲜猪肉价格保持每公斤18.5元；鲜牛肉价格保持在每公斤58元；鲜羊肉价格保持每公斤52元。

      全市蔬菜批发供应量约为44万公斤。本周蔬菜批发周均价为每公斤3.27元，总体周环比下跌10.66%。系统监测的16个品种中有6个品种价格上涨，其中白萝卜和豆角上涨0.1元，圆白菜、芹菜和土豆上涨0.2元，生姜上涨0.4元；另有9个品种价格下跌，其中蒜头、冬瓜和洋葱下跌0.2元，黄瓜下跌0.4元，青椒下跌0.6元，西红柿下跌0.8元，茄子下跌1元，苦瓜下跌1.8元，辣椒下跌2.2元；大白菜价格与上周持平。

      本周水产品批发周均价每公斤31.55元，环比上涨3.78%，系统监测的7种水产品价格具体价格为：鲤鱼每公斤15元，上涨7.14%；草鱼每公斤17元，鲫鱼每公斤17元，分别上涨6.25%；大带鱼每公斤68元，上涨4.62%；小带鱼每公斤60元，与上周持平；大黄花鱼每公斤64元，上涨6.67%；小黄花鱼每公斤50元，与上周持平。

      本周水果类商品批发均价每公斤5.43元，环比上涨0.93%。系统监测的5种水果价格具体为：苹果每公斤8.5元，梨每公斤7.5元，西瓜每公斤4元，均与上周持平；菠萝每公斤3.5元，下跌7.89%；香蕉每公斤5.5元，上涨10%。

      从以上监测的价格数据来看，我市生活必需品市场运行情况保持良好，从商品整体价格来看，食用油类、糖盐类、禽类、肉类（批发）和牛肉类商品价格保持稳定；鸡蛋零售价格上涨，其原因主要是气温升高，不利于鸡蛋的储存，导致价格上涨。6月15日我市土、良猪平均收购价格为每公斤12.5元，环比上涨0.05元，导致猪肉价格略微出现上涨。6月份为湖南传统生猪出栏淡季，预计后期猪肉价格还会有上涨的趋势。6月份天气晴朗，有利于蔬菜的生长和运输，蔬菜产量上涨，价格随之下跌。